Productrice/transformatrice de plantes aromatiques et médicinales en Cévennes
Une semaine après Primavera, voici le programme des prochaines foires sur lesquelles nous serons présents ce printemps : samedi 7 avril 2018 de 8h à 14h : marche des Plantes de Pérols (34) ; mardi 1er mai 2018 de 9h … Lire la suite
Nous reprenons la période des foires avec Primavera 2018. La manifestation a toujours lieu au Jardin des Plantes de Montpellier pour sa 15ème édition. Cette année, nous serons dans l’allée centrale qui mène à l’Institut de botanique, au numéro 18. … Lire la suite
En cette fin d’année, je viens présenter mes produits avant les fêtes autour de Montpellier. Hier au marché de Noël de Saint-André-de-Majencoules et : Jeudi 14 décembre (après-midi) au Locavorium. Vendredi 15 décembre de 17h30 à 19h30 au marché de … Lire la suite
Un délicieux exemple d’utilisation des huiles essentielles dans un dessert. Une association classique : chocolat/menthe poivrée. Une association à découvrir : chocolat/thym à linalol. Les huiles essentielles doivent être incorporées en cuisine en même temps qu’un corps gras, dans lequel … Lire la suite
Deuxième série de recettes pour cet été sur le marché du Vigan. Au programme : des confitures aux fruits de saison, aromatisées avec nos hydrolats. A nouveau, les hydrolats se révèlent très aisés à utiliser pour doser les arômes de … Lire la suite
Cet été nous proposons des recettes sur le marché du Vigan, tous les mardis matin. Nous avons commencé cette semaine par quelques salades utilisant hydrolats et huiles essentielles. Les produits aromatiques tirés de la distillation permettent d’avoir un goût maîtrisé … Lire la suite
Depuis le 16 mai dernier, le marché paysan reprend ses droits tous les mardis matin, de 8h à 13h. Un marché 100% producteurs. Bien connu des Viganais, le marché ne propose que des produits locaux et de saison. La charte … Lire la suite
Notre pochain marché se déroulera dans le charmant village de la Cadière, près de Saint-Hippolyte-du-Fort. Un marché 100% paysan. La particularité de ce marché est le soin porté au choix des exposants et à la variété des produits proposés : … Lire la suite
Imaginez qu’on vous vende sous l’appellation « vin » un vin dilué dans de l’eau et dans lequel on aurait ajouté des conservateurs… Incroyable ? C’est pourtant ce que certaines marques vous proposent avec leurs eaux florales. Les hydrolats sont le … Lire la suite
Retour dans les Cévennes après cette grosse journée pleine de belles rencontres. Vous avez pu trouver sur notre stand le romarin camphré, ainsi que le macérat de lierre, nos deux nouveaux produits. On les met rapidement en ligne, le temps … Lire la suite